PU-ERH (TMAVÝ ČAJ) 

Dodatočne fermentovaný - postfermentovaný čaj, ktorého známe sú dva výrazne odlišné druhy: svetlý, tzv. "zelený typ" (sheng pu-erh, v angl. známy ako "raw puerh") a tmavý, tzv. "čierny typ" (shu pu-erh, v angl. známy ako "ripe puerh"), ktorý si získal popularitu a vo veľkom začal vyrábať v 70. rokoch 20. storočia. Tmavý Pu-ehr je charakteristický svojou silnou zemitou chuťou, zatiaľ čo svetlý je značne zelenkavý a jeho nálev pripomína skôr zelený, intenzívny, jemne zemitý čaj. Oba sú známe svojimi detoxikačnými vlastnosťami. Viac info tu.

Chcete objaviť svet puerhu? Odporúčame náš degustačný set Puerh.